Побеги чеснока, соевое мясо, масло растительное, лук, соевый соус, чеснок, соль, специи.польза чесночных стрелок очевидна, ведь в них содержится масса полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Использование их в пищу, также как и сам чеснок, помогает справляться с простудными и инфекционными заболеваниями, кишечными паразитами. Благодаря наличию в этом продукте фитонцидов, это отличное средство в борьбе с дизентерией, стафилококком, дифтерийной палочкой и различными грибками. Кроме того, употребление в пищу чесночных стрелок содействует рассасыванию тромбов, а это снижает риск инсульта и инфаркта. В составе стрелок имеется вещество аллицин, оно то и делает чеснок таки пахучим, способное блокировать попадание в организм человека болезнетворных бактерий. Это его свойство приравнивается к действию антибиотиков. Вырабатывается аллицин при механическом разрушении структуры клеток чеснока и его стрелок, например при нарезке, но разрушается при нагревании, то есть во время готовки. Поэтому лучше всего употреблять этот продукт в сыром виде.Люди с лишним весом не должны с усердием употреблять этот продукт в пищу, ведь он способен повысить аппетит. Чесночные стрелки, также как и сам чеснок, нельзя кушать людям, больным анемией, это может вызвать обострение заболевания. Также людям с заболеваниями желудка (гастрит/язва) стоит отказаться от чрезмерного его употребления. Беременным также не следует слишком налегать на чеснок и его стрелки.